白玉のレシピ

白玉のレシピについて、白玉は、ぷりぷりもちもち食感でまったくクセがないので、デザートや料理にぴったりです。夏は冷たいぜんざいやあんみつでツルンとした食感で、冬にはあったかいおしるこ、スープに入れてもおいしく頂けます。家庭でも簡単に作れるので、デザートのレシピの１つに、白玉粉を使うことも多いのではないでしょうか？

白玉のレシピ　白玉はアイディア次第で主役にも脇役にもなります

白玉のレシピについて、白玉団子の簡単な作り方は、白玉粉に水を加えてこねて、適当な大きなさにまるめ、沸騰したお湯に入れて浮かんできたら冷水に取る。これだけです。白玉粉に水を入れすぎた時は、乾いた布巾で包み水分を吸い取らせます。 また、水の代わりに絹ごし豆腐を入れて作ることもできます。気軽に作れる豆腐入りヘルシー白玉です。白玉粉を使ったデザートレシピはたくさんあります。フルーツパフェに入れてみたり、トッピングに小豆やきな粉、アイスクリームを加えたり、茹でる前にチョコレートを入れてまるめたり、電子レンジで加熱した生地でいちごを包んでみたり。また、白玉が入った料理レシピでは、けんちん汁やキムチ鍋に入れたり、ハンバーグの中にちょっと忍ばせてみたり、アイディア次第で主役でも脇役でもおいしい白玉です。

白玉のレシピ　白玉は冷凍できます

白玉のレシピについて、白玉には冷凍されたものも売っていますが、まとめて作って保存する場合には、茹でる前にまるめて冷凍保存することもできます。出来上がった白玉はできるだけ早めに食べた方がよいでしょう。ダイエット中でも楽しめる甘味や和菓子では、やはり簡単に手作りできる白玉を使いたいものです。

白玉のレシピ　白玉はダイエットレシピでも使えます

白玉のレシピについて、和菓子は洋菓子より低カロリーのイメージがありますが、白玉を使ったレシピでもトッピングのあんこやクリームを控えれば、カロリーダウンも見込めます。 白玉の原料はもち米で、主成分の炭水化物は食べ過ぎではエネルギー過多になりますが、食物繊維も含まれているのでダイエットレシピでも白玉を使うことができます。